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推荐孕中期的2款营养主食

来源: 作者: 2019-05-14 19:06:26

生炒糯米饭

材料

糯米500克,虾米25克,熟香肠、熟腊肉各80克,湿冬菇50克(洗净煮熟),熟鱿鱼50克,熟蛋皮50克,炸榄肉(或花生)25克。

调料

米酒、味精、植物油、盐、芝麻、葱花各适当。

〔做法〕

1.先将糯米洗净,用清水浸上3小时,然后倒去清水,再用开水烫过糯米,滤干水份备用。

2.起锅放油,把糯米放进锅中翻炒,炒时要洒水3~4次,每洒1次水后即加盖焖片刻,这样反复炒至糯米熟透为止;如喜欢松软的,可多洒几次水。

3.待糯米炒熟后,再放进全部的配料和调料拌匀便成。

鸡子面条

材料

富强粉白面120克、鸡蛋清120克、白羊肉120克。

调料

豆豉汁、味精各适当。

〔做法〕

1.将羊肉剁成肉末,制成肉羹。

2.用鸡蛋清和面,做成面条,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟。

3.吃时可放味精等调味品,与羊肉羹同吃;逐日早点1碗。

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